Şekerin zararları nelerdir? Aşırı tüketilen şeker vücudumuza ne yapıyor?, doktor sitemizde, Şekerin zararları nelerdir? Aşırı tüketilen şeker vücudumuza ne yapıyor? başlığı altında sağlığımız için Şekerin zararları nelerdir? Aşırı tüketilen şeker vücudumuza ne yapıyor? ile alakalı geniş bir şekilde bilgiler aktaracağız..
Şekerin zararları nelerdir? Aşırı tüketilen şeker vücudumuza ne yapıyor?
Yapılan araştırmalarda 3 zararlı besinden biri olarak kabul gören şeker, insan vücuduna olağanüstü etkilere neden olmaktadır. Hemen hemen bütün uzman kişilerın şiddetle azaltılması gerektiğinin altını çizer. Dünya Sağlık Örgütü aracılığıyla da en sağlıksız besin kabul gören şekeri ortalama her gün 10 kişiden 8’i tüketmektedir. Şekerin zararları nelerdir? Şeker vücudumuza ne yapıyor?
Çoğu bitkinin bünyesinde şeker mevcuttur. Lakin günümüzde çayda veya yiyeceklerde tüketilen şeker, şeker kamışı veya şeker pancarından elde edilmektedir. Dünyanın genelinde şeker kamışından elde edilmektedirken ülkemizde şeker, şeker pancarından yapılır. Şeker doğadaki bütün besinlere oranla kullanıldığında yüksek miktarda enerji görülmektedirtır. Sofralara gelen şeker, fabrikasyondur. Bu da şekerin işlendiği manasına geliyor. Yüksek ısında üretilen bu şekerler işlem gördüklerinde içinde fazla enerji barındırır. Belirli bir işlemden geçtiğinden kalorisi de artar. Şeker vücudun ihtiyaç duyduğu besinlerden biridir. Lakin aşırı bitirildiğinde ortaya ciddi sağlık poblemleri çıkartır. Dünya Sağlık Örgütü’nün en zararlı besinler listesinde ilk üçte bulunan şeker, aşırıya kaçıldığında ortaya farklı hastalıklar çıkartır.
- Aşırı şeker tüketimi vücudun yalancı enerji almasına yol açar.
- Şeker, yaşlanmayı hızlandırır ve saç dökülmesini artırır.
- Hücre yapısını bozarak kanser hastalıklarına zemin hazırlar.
- Dengesiz kilo alımına neden olmaktadır.
- Sinirlerin işleyişini bozarak beynin gerilemesine neden olmaktadır.
ŞEKERİN ZARARLARI NELERDİR?
– Aşırı tüketilen şeker ilk olarak ağzı ve diş sağlığını olumsuz etkiler. Ağız içinde atık olarak kalan şeker, enfeksiyonun hızla büyümesine yol açar. Ayrıca içinde asidik bir yapısı olan şeker dişin yüzeyindeki maddenin sararmasına yol açar. Uzmanlar diş hastalıklarının bazılarını aşırı şeker tüketimine yorar. Şeker diş kaybına bile neden olabilir.
– Vücuttaki asidik düzeyyi yükselterek gut hastalığı riskini de artırır. Eklem ve kemik aralarında gittikçe artan ödem sebebiyle vücut hareketlerinde kısıtlama ve ağrılara neden olmaktadır.
– Sinir sistemine yapılan şeker beyne giden sinyalleri etkiler. Çocukluk çağdan beri aşırı tüketilen şeker, ileri yaşlarda unutkanlık veya konsantre eksikliğine neden olmaktadır.
– Karaciğerin tuzdan sonra sevmediği besinlerden bir diğeride şekerdir. Şeker, vücuttaki toksin sayısını artırarak karaciğer ve safra kesesinin çalışma işleyişini olumsuz etkiler.
– Böbreklerdeki sıvıyı hızla emen şeker, taş ve kum oluşumuna zemin hazırlar. Böbrek üstü bezlerinin fonksiyonlarını azaltır.
– Kana yalancı enerji vererek insilün direnciyle oynar. Bu da kan yapıcı hücrelerin azalmasına zemin hazırlayabilir.
– Vücutta yağ yakımını azaltan şeker bölgesel yağlanmaya neden olmaktadır. Özellikle göbeğin üst bölgesinde oluşan yağlanmayı uzman kişiler genelde aşırı şeker tüketimine bağlar.
– Vücuda yalancı bir enerji direnci sağlar. Bu da gün içinde sağlıklı gıdaların tüketimini azaltabilir.
– Şekerde bulunan fruktoz, stres hormonun artmasına neden olmaktadır. Gün içinde yoğun iş temposunda tüketilen aşırı şeker veya şekerli çay stres riskini çoğaltır.
AŞIRI TÜKETİLEN ŞEKER VÜCUDUMUZA NE YAPIYOR?
– Karaciğeri olumsuz etkilediğinden hücrelerin yenilenmesini azaltarak yaşlanmayı hızlandırır.
– Yapılan araştırmalarda şekerin hafızayı gerilettiği tespit edilmiştir. Kanda uzun süre devam eden normal fakat yalancı şeker seyrinin beyne giden sinyalleri zayıflattığı bilim insanları aracılığıyla ortaya konulmuştur.
– Şeker ile benzer yapıya sahip olan bağışıklık sistemindeki hücrelerin sayısını azaltır. Bağışıklık sistemi vücuttaki şekeri o hücre yapısına benzettiğinden bu koruyucu hücreleri üretmez. Bu da virüsün vücuda girdiğinde ortada kuvvetli bir antikorun olmamasına yol açar.
– Hücrelerin yapısını bozan şeker kanserli hastalıkların yaşanma riskini azaltır. Misal verilecek olursa sigara içen bir kişi normal olarak akciğere zarar verirken bununla birlikte aşırı şeker tüketimi ciğerlerdeki hücrelerin DNA yapısını bozar. Bu da basit bir şekilde akciğerlerde mutasyonlu hücrelere yani tümörün oluşmasına zemin hazırlar.
– Bazı cilt uzman kişilerı aşırı tüketilen şekerin saç dökülmesine ve tahriş olmasına yol açtığını da belirtiyor.
